خرید کتاب تحول زیستی در شیمی آلی: یک کتاب درسی

[ad_1]

این کتاب درسی بیوکاتالیز کاملاً ثابت ، چارچوبی را برای برنامه های کارشناسی و کارشناسی ارشد در شیمی آلی مدرن فراهم می کند و همچنین مقدمه ای کوتاه برای این رشته ارائه می دهد. پس از یک مقدمه اساسی در استفاده از بیوکاتالیست ها – اصول تبدیلات استریو انتخابی ، خصوصیات و سینتیک آنزیم ها – انواع مختلف واکنش ها با توجه به “اصل واکنش” توضیح داده می شوند ، مانند هیدرولیز ، احیا ، اکسیداسیون ، تشکیل پیوند C – C و غیره. روش های خاص مانند نحوه استفاده از آنزیمها در حلالهای آلی ، روشهای بیحرکتی ، آنزیمهای مصنوعی و ایجاد واکنشهای آبشار در یک بخش جداگانه بحث شده است. فصل آخر در مورد قوانین اساسی برای استفاده ایمن و عملی از بیوکاتالیست ها بحث می کند. استفاده از بیوکاتالیست ها که به عنوان آنزیم های منفرد یا سلول های میکروبی استفاده می شود ، زرادخانه قابل توجهی از تغییرات بسیار انتخابی برای مواد آلی مصنوعی مدرن را ارائه می دهد. علم شیمی. طی دو دهه گذشته ، این روش به ابزاری ضروری برای سنتز نامتقارن ، نه تنها در سطح دانشگاهی ، بلکه در مقیاس صنعتی نیز تبدیل شده است. این نسخه هفتم مباحث جدیدی را شامل می شود که شامل الکل و آمین اکسیدازها ، آمین دهیدروژنازها ، ردوکتازهای ایمین ، هالو آلکان دالوژنازها ، فسفوریلاسیون مستقل از ATP ، افزودنی های مایکل و واکنش های آبشار است. این ویرایش جدید همچنین با استفاده از مثالهای کاربردی استفاده از آنزیم ها را در انتقال بیولوژیکی صنعتی برجسته می کند.

[ad_2]

read more